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我院第三食堂接受省高校食堂标准化建设评估检查

时间:2008-12-10 浏览量:394
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   继4月我院首次参加省高校食堂标准化建设评估取得一优一达标的好成绩之后,我院又迎来了评估专家组对第三食堂进行标准化建设评估。
   12月9日,由省教育厅和省卫生厅组织的省高校食堂标准化建设评估验收和食品卫生监督量化分级管理评审专家组一行七人莅临我院,对我院食堂标准化建设和食品卫生工作进行了为期一天的评审。
   汇报会上,梁耀能常务副院长代表学院对专家组一行表示欢迎,并介绍了我院基本建设情况。李华钢副院长介绍了我院标准化食堂建设的总体情况及自查情况,并表达了希望通过评估验收进一步促进我院的食堂建设和管理工作。参评食堂经营者东莞市瑞丰膳食管理服务有限公司总经理刘坚对该食堂的运作及日常工作进行了汇报。专家组成员对食堂建设的管理制度、食品原料的索证、工作的日常记录、台账等资料进行了核对和详细询问。
   汇报会后,评估专家组成员在李华钢副院长、归凤坤副处长的陪同下,对第三食堂进行了实地检查,并听取了食堂经营者的详细介绍。专家组对我院在第三食堂标准化建设方面所做工作,以及对此项工作的重视表示了充分肯定和赞赏,并提出了宝贵意见。李华钢副院长对专家组不辞辛苦在时间紧张的情况下认真完成评估检查工作表示感谢,同时表示,我院将抓住此次评估的机遇,继续加强食堂标准化建设,使我院后勤膳食服务水平再上新台阶。 (图/郑重 张杰 邵家豪 文/后勤管理处)



                                  汇报会现场





   检查食堂相关资料

 



  实地检查第三食堂